Estados Unidos, Principal Destino de Alimentos Mexicanos

En 2023, Estados Unidos se consolidó como el mayor comprador de alimentos producidos en México, adquiriendo un total de 42 mil 146 millones de dólares en productos como berries, aguacate, jitomate, mango, espárragos, chile, brócoli, col, coliflor, limón, pepino, cerveza y tequila, según informó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Víctor Villalobos Arámbula. Este liderazgo reafirma la importancia del mercado estadounidense para el sector agroalimentario mexicano.

De acuerdo con un comunicado de la dependencia, nuestro vecino del norte lideró las compras en 31 categorías de alimentos producidos en el campo y manufacturados en fábricas instaladas en México. Entre los productos más demandados por el mercado estadounidense se encuentran la cerveza, uva, tequila, carne, confitería, galletas dulces, ganado bovino, azúcar, nuez, chocolate, frituras, café verde, fórmula infantil, jugo de naranja, cereal inflado, atún, cebolla, plátano, entre otros.

Japón y Canadá: Principales Socios Comerciales de México

Por su parte, Japón se destacó como el mayor comprador de carne de cerdo mexicana en 2023, con adquisiciones que superaron los 576 millones de dólares. Este volumen de compras convirtió a Japón en el segundo mayor comprador de alimentos mexicanos, alcanzando un total de mil 112 millones de dólares en importaciones.

Canadá ocupó el tercer lugar en esta lista, con compras de alimentos mexicanos por un valor de 958 millones de dólares. Otros países que figuran entre los principales compradores de productos agroalimentarios mexicanos incluyen Guatemala (629 millones de dólares), China (446 millones), España (319 millones), Colombia (257 millones) y Alemania (216 millones).

Balanza Comercial y Producción Agropecuaria en México

En 2023, México registró una balanza agropecuaria y agroindustrial superavitaria, alcanzando un valor de 7 mil 600 millones de dólares. Este resultado representa el tercer mayor saldo positivo en los últimos 29 años, lo que evidencia la fortaleza del sector agroalimentario mexicano a pesar de los desafíos climáticos y económicos.

A pesar de la severa sequía que afectó al país durante el último año agrícola, la producción agropecuaria y pesquera de México creció un 4.7% en el periodo 2018-2023, según afirmó el titular de la SADER. Este crecimiento posiciona a México como el décimo primer productor de alimentos a nivel mundial.

Panorama Agroalimentario 2018-2024

En una amplia perspectiva, el Panorama Agroalimentario 2018-2024, presentado por Patricia Ornelas Ruiz, directora en jefe del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, destacó que en 2023 el valor de las exportaciones agroalimentarias mexicanas alcanzó los 51.9 millones de dólares, la cifra más alta reportada en 31 años. Estos productos llegaron a más de 191 países, consolidando a México como un actor clave en el comercio global de alimentos.

El documento también subraya la producción de 298.9 millones de toneladas de productos agropecuarios y pesqueros, cultivados en 20 millones de hectáreas agrícolas y 108.9 millones de hectáreas ganaderas. Esta vasta producción no solo sustenta el mercado interno, sino que también refuerza el papel de México como un proveedor fundamental de alimentos en el escenario global.